Sunflower Seed Butter

Huisgemaakte biologische zonnebloempit pasta! Een persoonlijk culinair goal van mij was het zelf maken van notenpasta helemaal van scratch. Nouja niet het planten en rapen van de noten scratch, maar het productieproces. De warm-bruine notenboter is eigenlijk een pittenboter aangezien het gemaakt is van zonnebloempitten maar die term wordt niet echt gebruikt. De smaak is … Meer lezen over Sunflower Seed Butter

Preisoep

Een stomende kom preisoep op een regenachtige dag. Hartstikke gezond, vullend en bovenal lekker. Onlangs vond ik 5 preien die niet te lang meer bijgehouden moesten worden. Met dat tijdslimiet in gedachten belandde ik op het idee om preisoep te koken. Een soep die ik nog niet eerder had gemaakt. Ter inspiratie gebruikte ik het … Meer lezen over Preisoep